Vini Bianchi
CANTERA - CHARDONNAY
Un vitigno francese e il territorio della Valtènesi… un mix perfetto per l’uva dei bianchi per eccellenza. Suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito.
37.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
UVE 90% Chardonnay - 10% Pinot bianco
vol. 13%
COSTA DELLE ROSE - FALANGHINA IRPINIA
La Falanghina tende ad avere note di fiori d’arancio, frutta bianca e pino; viene coltivato
quasi unicamente in Campania per la necessità di terreno vulcanico.
35.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
Campania
UVE Falanghina 100%
vol. 13%
LUGANA LE QUERCE
I vigneti situati a sud del lago di Garda, hanno età media superiore a 30 anni; hanno
giacitura prevalentemente pianeggiante, di natura argillosa-calcarea. È una pianta nobile
contraddistinta da fertili suoli.
39.00 CHF
bottiglia
7.00 CHF
calice
Veneto
UVE Trebbiano del Garda
vol. 12,5%
Vini Rosè
VALTÉNESI - CHIARETTO
Le acque del lago, il clima mite, le colline della Valtènesi, un territorio e il suo vino…
il vino di una notte nella continuità della tradizione del Garda. Suolo Morenico, medio
impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito.
37.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
UVE 75% Groppello - 10% Sangiovese - 5% Marzemino 10% Barbera
vol. 13%
Vini Rossi
ROVADUS - MARZEMINO
Una delle DOC del Garda, vinificato dalla nostra cantina con ottimi risultati. Suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito.
39.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
UVE 90% Marzemino - 10% Sangiovese
vol. 13%
VALPOLICELLA RIPASSO
Si tratta di un prestigioso vino rosso da invecchiamento dal colore rosso granato intenso
prodotto con uve raccolte nella zona collinare di Sant’Ambrogio di Valpolicella e
successivamente rifermentato sulle vinacce del Recioto classico e dell’Amarone.
46.00 CHF
bottiglia
Veneto
UVE Rondinella - Molinara - Corvina
vol. 14,5%
MORELLINO DI SCANSANO DOCG ROGGIANO
Classico Morellino di Scansano, buono e giovane, ma in grado di dare il meglio di sè 2/3 anni dopo la vendemmia. I tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondità fruttata.
35.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
Toscana
UVE 95% Sangiovese - 5% Alicante
vol. 14%
MARENGO ROSSO SVIZZERA IGT
Il Marengo vino rosso con indicazione geografica tipica Svizzera è vinificato da uve Merlot con una completa diraspatura e una fermentazionea temperatura controllata.
29.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
Ticino, Svizzera
UVE 100% Merlot
vol. 13%
Vini Spumanti
OCTAVIUS - BRUT
Un brut metodo Charmat tipico del territorio del lago di Garda. Suolo Morenico, medio
impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito.
49.00 CHF
bottiglia
7.00 CHF
calice
Lombardia
UVE 70% Chardonnay - 30% Pinot Bianco
vol. 12,5%
PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
Le uve “Glera” impiegate per la realizzazione di questo Prosecco sono prodotte nelle
zone DOC della provincia di Treviso, dove le condizioni ambientali ed i terreni soddisfano
particolari requisiti qualitativi. Lo style della bottiglia è elegante e ricercato rendendo il
prodotto adatto ad accompagnare momenti unici ed importanti. Per tale motivo si
consiglia di consumarlo con un bicchiere appropriato, ideale è un flute a forma di tulipano
slanciato che favorisce l’ossigenazione facendo così sprigionare gli aromi caratteristici
e preziosi di questo vino. Vino dal colore giallo paglierino, estremamente limpido e luminoso.
Il perlage presenta una grana fine e persistente. Il profumo è gradevole, di mela Golden,
con note di pompelmo. Il gusto è fresco, al palato risulta gradevole ed armonico di
grande piacevolezza.
35.00 CHF
bottiglia
6.00 CHF
calice
UVE 100% Glera
vol.